餐厅安装油烟净化器的几个误区！！
来源：www.cqbzhb.com 发布时间：2023年01月12日
餐厅安装油烟净化器的几个误区
一家餐厅开业，一般都知道需要给顾客好的服务，保证菜品的美味，注重装修，办理营业执照，营业执照等证照...但是很多餐厅忽视厨房的卫生环境，对厨房的污染无动于衷。关于安装油烟净化器有以下三个误区。
误区一:节省投资成本，不用油烟净化器。
有的餐厅认为自己规模不大，一天的经营也没多少烟，没必要装油烟净化器。但如果厨房内的油烟没有得到及时处理，油烟的泄漏不仅会造成污染，还会影响厨房内部的其他设备，使附着在墙壁上的油渍难以清理，加速厨房其他设备的老化。
误区三:不安装油烟净化器也能通过卫生测试。
一般情况下，须安装油烟净化器。有的餐厅投机取巧，通过更换家用油烟机，通过了卫生检查。不过家用和商用毕竟是有区别的。家用油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽到室外。久而久之，不仅会造成废气排放和环境污染，还会危害周围居民的健康，引起居民的抱怨，得不偿失。
一家餐厅开业，一般都知道需要给顾客好的服务，保证菜品的美味，注重装修，办理营业执照，营业执照等证照...但是很多餐厅忽视厨房的卫生环境，对厨房的污染无动于衷。关于安装油烟净化器有以下三个误区。
误区一:节省投资成本，不用油烟净化器。
其实一台油烟净化器的价格还达不到一台普通空调的成本。安装油烟净化器应该和安装空调一样重要。一台空调可以让顾客吃得舒服，一台油烟净化器却可以让厨师在舒服的环境下做出美味的菜肴。有远见的经营者会明白，这样的投资既实在又划算。
有的餐厅认为自己规模不大，一天的经营也没多少烟，没必要装油烟净化器。但如果厨房内的油烟没有得到及时处理，油烟的泄漏不仅会造成污染，还会影响厨房内部的其他设备，使附着在墙壁上的油渍难以清理，加速厨房其他设备的老化。
误区三:不安装油烟净化器也能通过卫生测试。
一般情况下，须安装油烟净化器。有的餐厅投机取巧，通过更换家用油烟机，通过了卫生检查。不过家用和商用毕竟是有区别的。家用油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽到室外。久而久之，不仅会造成废气排放和环境污染，还会危害周围居民的健康，引起居民的抱怨，得不偿失。
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